? ? 廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙，高溫烹調(diào)是我國(guó)獨(dú)特的烹飪習(xí)慣，因而在高溫烹調(diào)過(guò)程中形成的廚房油煙已成為我國(guó)室內(nèi)生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高和餐飲業(yè)的發(fā)展，食用油消耗量不斷增加，烹飪油煙對(duì)健康的危害愈來(lái)愈受到重視。廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、內(nèi)脂、環(huán)雜化合物等。這些有毒化學(xué)成分，對(duì)機(jī)體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性。烹飪油煙污染及其對(duì)人體的健康損害效應(yīng)是知道重視的室內(nèi)環(huán)境問(wèn)題。因此，如何減少?gòu)N房油煙，已經(jīng)成為一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題！

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? ? 據(jù)國(guó)家環(huán)保部報(bào)道，2016年1月重點(diǎn)區(qū)域和74個(gè)城市空氣質(zhì)量狀況。珠三角環(huán)境空氣質(zhì)量明顯改善，珠三角9市的空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)天數(shù)比例在93.5%—100%之間，全國(guó)空氣“十佳”城市中珠三角占了5席。

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? ? 近年來(lái)隨著環(huán)保部門(mén)對(duì)油煙污染整治力度的重視與加強(qiáng)，人們對(duì)油煙危害意識(shí)的增強(qiáng)，油煙凈化器的使用也越來(lái)越普遍。曦力油煙凈化設(shè)備，憑借自己先進(jìn)的技術(shù)，過(guò)硬的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，成為餐飲業(yè)主的首選品牌。